De Italiaanse stijl bepaalt de actuele trend in
keukendesign: licht en zwierig met een zuidelijke flair.
Liefhebbers van deze stijl vallen voor de kleine hoge
hangkasten of kiezen voor ‘zwevende’ planchets waarop een
espressoapparaat en een ouderwetse citruspers staan.
De Italiaanse keuken, ook wel designkeuken genoemd, is een
levendige, creatieve en grote keuken. Het keukenfront is
sfeerbepalend voor de gehele keuken.
Echte designliefhebbers combineren hout (blond of donker)
met typische designmaterialen als glas (spiegel, mat of
gewoon) en lichtgeborsteld roestvrijstaal, dat veel
gebruikt wordt voor inbouwapparatuur.

Naast de ‘blonde’ houtsoorten als ahorn, elzen en berken
zijn keukens met donker (gebeitst) hout sterk in opkomst.
Bijvoorbeeld de warme houttint anegré gecombineerd met een
rondom aangebrachte aluminiumlijst.
Glas
Ook glas is komen opzetten. Het wordt vooral gebruikt in
deuren van opzetservieskasten, ladenfronten of
schuifdeurtjes voor bovenkastjes. Achter de
halftransparante panelen zijn de stapels borden, kopjes of
keukentextiel heel subtiel zichtbaar. Glas komen we tegen
in allerlei afwerkingen: helder, mat, gestructureerd,
gestraald en gekleurd.
Voor de finishing touch is er ruimschoots keuze uit tal
van knoppen en grepen.
Speel hierbij met materialen, vormen en
kleuren, maar ook met de positie van de grepen. Momenteel
zien we veel schelpvormige en trapeziumgreepjes. In het
designsegment veel greeploze fronten, waarbij deuren en
laden geopend worden door er licht tegen aan te drukken.
High-tech
Wat zijn de keukens van de toekomst? Zal de technologie
doorslaan en steeds meer verbonden worden met de
informatie-
en communcicatietechnologie? Zoals: vanaf kantoor met je
gsm thuis de oven aanzetten en het gasfornuis programmeren.
Eenmaal thuisgekomen via het beeldscherm aan de
buitenzijde
van de koelkast de e-mailberichten lezen en elektronisch
boodschappen doen om die betreffende koelkast weer gevuld
te krijgen. Ook spraaktechnologie doet zijn intrede in de
keuken.
Begint het tijdens het koken toch wat te ruiken,
dan spreken we gewoon de afzuiginstallatie toe om wat
harder te draaien. Toekomstmuziek of een reële
werkelijkheid? Bovengenoemde ontwikkelingen zijn er al
wel...